- À propos -

Les Insulaires Microbrasseurs

Parce qu'on a tous rêvé d'habiter sur une île

Inspirés des biergardens et des tendances tropicales, Les Insulaires Microbrasseurs s’installent à Laval avec l’envie profonde de développer des traditions brassicoles locales et offrir un lieu de vie chaleureux : un endroit où faire des rencontres gustatives et sociales, là où le temps et les tracas ne parviennent jamais à se rendre. Ton île en ville, pour vivre insulaire.

Créer des produits brassicoles locaux et partager notre passion pour la bière au sein de la communauté lavalloise.

- Boire -

Les Insulaires Microbrasseurs

Double St-Onge

Les Insulaires

Notre Porter version double (plus alcoolisé) vieillie en barrique de bourbon avec ajout d'infusion à froid de café

8
% ALC/VOL
6.5
(verre)
(pinte)
(5 oz)
(b)

L'Archipel

Les Insulaires Microbrasseurs

Blanche

4.5
% ALC/VOL
4.75
(verre)
6.5
(pinte)
(5 oz)
(b)

L'Archipel aux abricots

blanche aux abricots

5
% ALC/VOL
4.75
(verre)
6.75
(pinte)
(5 oz)
(b)

L'Ilowna

Brown ale

4.4
% ALC/VOL
4.75
(verre)
6.5
(pinte)
(5 oz)
(b)

L'Oasis

Berliner Weisse aux framboises, canneberges et citrons

3.8
% ALC/VOL
5.25
(verre)
7
(pinte)
(5 oz)
(b)

L'Utopique

Les Insulaires Microbrasseurs

Session IPA

4
% ALC/VOL
4.75
(verre)
6.5
(pinte)
(5 oz)
(b)

La Brume

Les Insulaires Microbrasseries

Grisette houblonnée

4
% ALC/VOL
4.75
(verre)
6.5
(pinte)
(5 oz)
(b)

La Dérive

Les Insulaires Microbrasseurs

NEIPA

5.2
% ALC/VOL
4.75
(verre)
6.5
(pinte)
(5 oz)
(b)

La Littoral

Les Insulaires

Sure IPA houblonné au Galaxy

5
% ALC/VOL
4.75
(verre)
6.5
(pinte)
(5 oz)
(b)

La Magellan

Les Insulaires

Double NEIPA houbloné avec le mélange de houblons Pinks boots, Citra et Mosaic

7.5
% ALC/VOL
5.25
(verre)
7
(pinte)
3
(5 oz)
(b)

La Marine

Les Insulaires

Gose à la coriandre, lime, citronelle et sel d'himalaya

5
% ALC/VOL
4.75
(verre)
6.5
(pinte)
3
(5 oz)
(b)

La Péninsule

Les Insulaires

Ale rousse légère

4.5
% ALC/VOL
4.75
(verre)
6.5
(pinte)
(5 oz)
(b)

La Saison IPA

7.5
% ALC/VOL
4.75
(verre)
6.5
(pinte)
(5 oz)
(b)

La St-Onge

Les Insulaires Microbrasseurs

Porter

5.3
% ALC/VOL
4.75
(verre)
6.5
(pinte)
(5 oz)
(b)

La Vermillon

Les Insulaires

Saison aux griottes, miel et bleuet

7.5
% ALC/VOL
4.75
(verre)
6.5
(pinte)
3
(5 oz)
(b)

La Voile

Pilsner bohémienne

5.1
% ALC/VOL
4.75
(verre)
6.5
(pinte)
(5 oz)
(b)

Ma banlieue

Les Insulaires

Stout

5.5
% ALC/VOL
5.5
(verre)
7.5
(pinte)
(5 oz)
(b)

Plateau de dégustation

Les Insulaires Microbrasseurs

4x 5 oz

% ALC/VOL
(verre)
(pinte)
9
(5 oz)
(b)

SMASH centennial

5
% ALC/VOL
4.75
(verre)
6.5
(pinte)
(5 oz)
(b)

Verre de dégustation

Les Insulaires Microbrasseurs

Verre de 5 oz

% ALC/VOL
(verre)
(pinte)
2.5
(5 oz)
(b)

Autres Microbrasseries

APA Glutenberg (canette)

Glutenberg

Pale ale américaine (sans gluten)

5.5
%ALC/VOL
6
(verre)
(pinte)
(5 oz)
(b)

Glutenberg Blanche (canette)

Glutenberg

Blanche inspiration witbier (sans gluten)

5
%ALC/VOL
6
(verre)
(pinte)
(5 oz)
(b)

Irish Red ale

Milles-Iles

Irish Red ale

4.9
%ALC/VOL
5.5
(verre)
7.5
(pinte)
(5 oz)
(b)

La Bitt à Tibi

Belgh Brasse

Lager blonde

5
%ALC/VOL
5.5
(verre)
7.5
(pinte)
(5 oz)
(b)

Saison brett

Les Trois Mousquetaire

Saison brett vieilli en fût de chêne

7
%ALC/VOL
6
(verre)
8
(pinte)
(5 oz)
(b)

Saison rustique

Brasserie Dunham

%ALC/VOL
5.5
(verre)
7.5
(pinte)
(5 oz)
(b)

Vin blanc

Mesa Tinto Tejo

Vin blanc - Portugal

% ALC/VOL
9
(verre)
(pinte)
(5 oz)
38
$
(bouteille)

Muros Antigos

Vin blanc Portugal

% ALC/VOL
(verre)
(pinte)
(5 oz)
39
$
(bouteille)

Riff

Pinot grigio, Italie

% ALC/VOL
9
(verre)
(pinte)
(5 oz)
37
$
(bouteille)

Versant Blanc

Assemblage Frontenac Gris blanc & Vidal

Vin blanc - Côteaux Rougemont, Québec

% ALC/VOL
8
(verre)
(pinte)
(5 oz)
36
$
(bouteille)

Vin rouge

Cuvée V.O. V2

Bodegas y vinedos del Mediterraneo

Vin rouge biologique - Languedoc, France

% ALC/VOL
(verre)
(pinte)
(5 oz)
72
(bouteille)

Mesa

Gota Tinto Tejo VR

Vin rouge - Cynsault, Syrah, Carignan, France

% ALC/VOL
(verre)
(pinte)
(5 oz)
50
(bouteille)

Yecla Las Carretas 2015

Bodegas y vinedos del Mediterraneo

Vin rouge - Espagne

% ALC/VOL
10
(verre)
(pinte)
(5 oz)
38
(bouteille)

Bulles

Cidre

Cidrerie du Petit-St-Joseph

Cidre en fût

% ALC/VOL
7
(verre)
(pinte)
(5 oz)
(bouteille)

Pol Roger Brut

Pol Roger

Champagne

% ALC/VOL
(verre)
(pinte)
(5 oz)
120
(bouteille)

Rose Framboise

Ferme C.M.J.I Robert inc.

Cidre québécois - Côteaux Rougement, Québec

% ALC/VOL
(verre)
(pinte)
(5 oz)
34
(bouteille)

Tribaut Schloesser Blanc de Chardonnay

Champagne Tribaut Schloesser

Champagne

% ALC/VOL
(verre)
(pinte)
(5 oz)
80
(bouteille)

Zonin prosecco

Vin mousseux

% ALC/VOL
10
(verre)
(pinte)
(5 oz)
37
(bouteille)

Cocktails

Aperol Spritz

% ALC/VOL
10
(verre)
(pinte)
(5 oz)
(b)

Bloody Cesar

% ALC/VOL
8
(verre)
(pinte)
(5 oz)
(b)

Bourbon Limonade

% ALC/VOL
8
(verre)
(pinte)
(5 oz)
(b)

Gin Concombre

% ALC/VOL
9
(verre)
(pinte)
(5 oz)
(b)

Martini

Vodka ou gin, dry ou dirty

% ALC/VOL
12
(verre)
(pinte)
(5 oz)
(b)

Mojitos

% ALC/VOL
8
(verre)
(pinte)
(5 oz)
(b)

Negroni

% ALC/VOL
9
(verre)
(pinte)
(5 oz)
(b)

Old Fashioned

% ALC/VOL
12
(verre)
(pinte)
(5 oz)
(b)

Tom Collins

% ALC/VOL
8
(verre)
(pinte)
(5 oz)
(b)

Gin

Piger Henricus

% ALC/VOL
9
(verre)
(pinte)
(5 oz)
(b)

Radoune

% ALC/VOL
9
(verre)
(pinte)
(5 oz)
(b)

Romeo's

% ALC/VOL
9
(verre)
(pinte)
(5 oz)
(b)

St Laurent

% ALC/VOL
9
(verre)
(pinte)
(5 oz)
(b)

Ungava

% ALC/VOL
9
(verre)
(pinte)
(5 oz)
(b)

Wabasso

% ALC/VOL
9
(verre)
(pinte)
(5 oz)
(b)

Scotch & Whisky

Bowmore 12 ans

Whisky

% ALC/VOL
11
(verre)
(pinte)
(5 oz)
(b)

Dalwhinnie 15 ans

Scotch

% ALC/VOL
16
(verre)
(pinte)
(5 oz)
(b)

Glenfarclas 17 ans

Scotch

% ALC/VOL
16
(verre)
(pinte)
(5 oz)
(b)

Johnnie Walker Black Label 12 ans

Scotch

% ALC/VOL
12
(verre)
(pinte)
(5 oz)
(b)

Knob Creek Rye

Whisky

% ALC/VOL
10
(verre)
(pinte)
(5 oz)
(b)

Lagavulin 16 ans

Scotch

% ALC/VOL
16
(verre)
(pinte)
(5 oz)
(b)

Maker's Mark

Whisky

% ALC/VOL
9
(verre)
(pinte)
(5 oz)
(b)

Suntory Whisky Toky

Whisky

% ALC/VOL
10
(verre)
(pinte)
(5 oz)
(b)

Té Bheag

Scotch

% ALC/VOL
9
(verre)
(pinte)
(5 oz)
(b)

autres Spiritueux

Amaretto Avril

Liqueur

% ALC/VOL
6
(verre)
(pinte)
(5 oz)
(b)

Chartreuse

Liqueur

% ALC/VOL
6
(verre)
(pinte)
(5 oz)
(b)

Cognac courvoisier VS

Cognac

% ALC/VOL
12
(verre)
(pinte)
(5 oz)
(b)

Cognac courvoisier VSOP

Cognac

% ALC/VOL
12
(verre)
(pinte)
(5 oz)
(b)

Grand Marnier

Liqueur

% ALC/VOL
6
(verre)
(pinte)
(5 oz)
(b)

Kraken rhum noir épicé

The Kraken Rum Company

47
% ALC/VOL
9
(verre)
(pinte)
(5 oz)
(b)

Rhum Barbancourt 8 ans

Rhum

% ALC/VOL
9
(verre)
(pinte)
(5 oz)
(b)

Sans alcool

Cidre Sans Alcool

Cidre sans alcool

% ALC/VOL
5
(verre)
(pinte)
(5 oz)
(b)

IPA sans alcool

Bockale

Bière sans alcool (IPA)

0.1
% ALC/VOL
6
(verre)
(pinte)
(5 oz)
(b)

JUN (Kombucha)

Nomade

JUN (Boisson à base de thé fermenté)

0.3
% ALC/VOL
6
(verre)
(pinte)
(5 oz)
(b)

Virgin Ceasar

Virgin Ceasar

% ALC/VOL
5
(verre)
(pinte)
(5 oz)
(b)
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- au menu-

À-côtés

Pickels frits maison

7

Ailes de poulet BBQ & Whisky

14

Patates frites citron et truffe

7

Pois chiches frits épicés

4

Hummus classique maison

8

Nachos Les Insulaires

15

Frites mayo

5

Assiette mixte (charcuteries et fromages)

20

Plateau de fromage du Québec

14

Olives mixtes

5

Menu midi

Salade Fattouche

13

Fish and chips à la bière

13

Pizza portugaise

12

Smoked meat

13

Poké de saumon

16

Burger de poulet

14

Bavette de veau de lait, sauce aux champignons et frites

17

Poutine traditionnelle

12

Burger les insulaires

14

Plats Principaux

Gnocchis végétariens

17

Pizza végétarienne

13

Pavé de saumon poêlé

19

Burger de poulet frit

16

Pizza portugaise

14

Poké bowl Tofu général Tao

16

Salade Fattouche

16

Burger végétarien façon falafel

15

Hot dog les insulaires

15

Bavette de boeuf & Frites

24

Petite poutine

7

Burger Insulaires & frites

16

Poke bowl au saumon

19

Tartare de saumon 5 oz

19

Fish and chips, sauce tartare

16

Mac’n cheese, canard confit, champignons, oignons caramélisés

16

Poutine traditionnelle

12

Poutine Les Insulaires (carbonade nappée d’un ragoût à la bière)

16

Menu enfant

Petite poutine

7

Hamburger et frites

8

Croquettes de poulets & frites

8

Mac’n cheese

7

desserts

Crème brûlée à la vanille

6

Mousse choco/café, crumble au beurre noisette

7

Beignets (4), caramel houblonné

6

- Événements -

5@7 Pinte à 5 $

Tous les lundis, mardis et mercredis!

17h à 19h - sur la plupart de nos bières maison

Party d'Halloween

1er novembre

3:00 pm

🎃Venez festoyer avec nous l'Halloween sous le thème émission jeunesse de votre enfance!  Pour tous ceux qui seront déguisés dans la thématique, on vous offre un shot gratuit!

DJ dès 19 heures

Concours pour le plus beau déguisement qui sera récompensé d'un cadeau.🎁

On vous y attends en grand nombre! Cheers! 🍻🍻🍻

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