- À propos -

Les Insulaires Microbrasseurs

Parce qu'on a tous rêvé d'habiter sur une île

Inspirés des biergardens et des tendances tropicales, Les Insulaires Microbrasseurs s’installent à Laval avec l’envie profonde de développer des traditions brassicoles locales et offrir un lieu de vie chaleureux : un endroit où faire des rencontres gustatives et sociales, là où le temps et les tracas ne parviennent jamais à se rendre. Ton île en ville, pour vivre insulaire.

Créer des produits brassicoles locaux et partager notre passion pour la bière au sein de la communauté lavalloise.

- Boire -

Les Insulaires Microbrasseurs

Bikini Island

IPA Américaine

6
% ALC/VOL
5.75
(verre)
7.25
(pinte)
(5 oz)
(b)

L'Archipel

Les Insulaires Microbrasseurs

Blanche

4.5
% ALC/VOL
5.25
(verre)
6.75
(pinte)
(5 oz)
(b)

L'Ilowna

Brown ale

4.4
% ALC/VOL
5.25
(verre)
6.75
(pinte)
(5 oz)
(b)

L'Oasis

Berliner Weisse aux framboises, canneberges et citrons

3.8
% ALC/VOL
5.75
(verre)
7.25
(pinte)
(5 oz)
(b)

L'Utopique

Les Insulaires Microbrasseurs

Session IPA

4.2
% ALC/VOL
5.25
(verre)
6.75
(pinte)
(5 oz)
(b)

La Dérive

Les Insulaires Microbrasseurs

NEIPA

5.2
% ALC/VOL
5.75
(verre)
7.25
(pinte)
(5 oz)
(b)

La Lagune

Les Insulaires

Double NEIPA

7.3
% ALC/VOL
6
(verre)
7.5
(pinte)
3
(5 oz)
(b)

La Littoral

Les Insulaires

Sure IPA houblonné au Galaxy

5
% ALC/VOL
5.25
(verre)
6.75
(pinte)
(5 oz)
(b)

La Manille

NEIPA

5.5
% ALC/VOL
5.75
(verre)
7.25
(pinte)
(5 oz)
(b)

La Péninsule

Les Insulaires

Ale rousse légère

4.9
% ALC/VOL
5.25
(verre)
6.75
(pinte)
(5 oz)
(b)

La Régate

Brut IPA

5.6
% ALC/VOL
5.25
(verre)
6.75
(pinte)
(5 oz)
(b)

La St-Onge

Les Insulaires Microbrasseurs

Porter

5.3
% ALC/VOL
5.25
(verre)
6.75
(pinte)
(5 oz)
(b)

La Voile

Pilsner

5.3
% ALC/VOL
5.25
(verre)
6.75
(pinte)
(5 oz)
(b)

Laval 2020

Smash cascade

5.5
% ALC/VOL
5.25
(verre)
6.75
(pinte)
(5 oz)
(b)

Le Phare V2

8
% ALC/VOL
6.5
(verre)
(pinte)
(5 oz)
(b)

Ma banlieue chocolatée

Les Insulaires

Stout

5.5
% ALC/VOL
5.25
(verre)
(pinte)
(5 oz)
(b)

Plateau de dégustation

Les Insulaires Microbrasseurs

4x 5 oz

% ALC/VOL
(verre)
(pinte)
9
(5 oz)
(b)

SMASH centennial

5
% ALC/VOL
5.25
(verre)
6.75
(pinte)
(5 oz)
(b)

Verre de dégustation

Les Insulaires Microbrasseurs

Verre de 5 oz

% ALC/VOL
(verre)
(pinte)
3
(5 oz)
(b)

Autres Microbrasseries

1919

Brasserie du Bas Canada

IPA Mosaic et Citra

5.1
%ALC/VOL
6.25
(verre)
7.5
(pinte)
(5 oz)
(b)

APA Glutenberg (canette)

Glutenberg

Pale ale américaine (sans gluten)

5.5
%ALC/VOL
6
(verre)
(pinte)
(5 oz)
(b)

Blonde Belge

Brasserie Mille-îles

7
%ALC/VOL
6.25
(verre)
7.5
(pinte)
(5 oz)
(b)

Expresso Kenya AA

Brasserie Mille îles

7.5
%ALC/VOL
6.25
(verre)
7.5
(pinte)
(5 oz)
(b)

Glutenberg Blanche (canette)

Glutenberg

Blanche inspiration witbier (sans gluten)

5
%ALC/VOL
6
(verre)
(pinte)
(5 oz)
(b)

Les Pieds croches

Pit Caribou

%ALC/VOL
6.25
(verre)
7.5
(pinte)
(5 oz)
(b)

NEIPL

Maltstrom

%ALC/VOL
5.25
(verre)
6.75
(pinte)
(5 oz)
(b)

Rosée d'hibiscus

Dieu du Ciel!

5.9
%ALC/VOL
6.25
(verre)
7.5
(pinte)
(5 oz)
(b)

Vin blanc

Bohém Riesling Sauvignon

% ALC/VOL
(verre)
(pinte)
(5 oz)
40
$
(bouteille)

Mesa Tinto Tejo

Vin blanc - Portugal

% ALC/VOL
9
(verre)
(pinte)
(5 oz)
38
$
(bouteille)

Muros Antigos

Vin blanc Portugal

% ALC/VOL
(verre)
(pinte)
(5 oz)
39
$
(bouteille)

Riff

Pinot grigio, Italie

% ALC/VOL
9
(verre)
(pinte)
(5 oz)
37
$
(bouteille)

Terra madre, Chardonnay

% ALC/VOL
(verre)
(pinte)
(5 oz)
41
$
(bouteille)

Versant Blanc

Assemblage Frontenac Gris blanc & Vidal

Vin blanc - Côteaux Rougemont, Québec

% ALC/VOL
8
(verre)
(pinte)
(5 oz)
36
$
(bouteille)

Vin rouge

Avaniel, Espagne, Trempanillo

% ALC/VOL
(verre)
(pinte)
(5 oz)
44
(bouteille)

Centine, Toscana, Italie

% ALC/VOL
(verre)
(pinte)
(5 oz)
39
(bouteille)

Mesa

Gota Tinto Tejo VR

Vin rouge - Cynsault, Syrah, Carignan, France

% ALC/VOL
(verre)
(pinte)
(5 oz)
50
(bouteille)

Rosso Piceno, Montepulciano, Sangiovese

% ALC/VOL
(verre)
(pinte)
(5 oz)
42
(bouteille)

Yecla Las Carretas 2015

Bodegas y vinedos del Mediterraneo

Vin rouge - Espagne

% ALC/VOL
10
(verre)
(pinte)
(5 oz)
38
(bouteille)

Bulles

Cidre

CID Mangue - Cidrerie milton

Cidre en fût

% ALC/VOL
5.5
7.5
(pinte)
(5 oz)
(bouteille)

Pol Roger Brut

Pol Roger

Champagne

% ALC/VOL
(pinte)
(5 oz)
120
(bouteille)

Rose Framboise

Ferme C.M.J.I Robert inc.

Cidre québécois - Côteaux Rougement, Québec

% ALC/VOL
(pinte)
(5 oz)
34
(bouteille)

Tribaut Schloesser Blanc de Chardonnay

Champagne Tribaut Schloesser

Champagne

% ALC/VOL
(pinte)
(5 oz)
80
(bouteille)

Zonin prosecco

Vin mousseux

% ALC/VOL
10
(pinte)
(5 oz)
37
(bouteille)

Cocktails

Aperol Spritz

% ALC/VOL
10
(verre)
(pinte)
(5 oz)
(b)

Bloody Cesar

% ALC/VOL
9
(verre)
(pinte)
(5 oz)
(b)

Bourbon Limonade

% ALC/VOL
10
(verre)
(pinte)
(5 oz)
(b)

Gin Concombre

% ALC/VOL
9
(verre)
(pinte)
(5 oz)
(b)

Martini

Vodka ou gin, dry ou dirty

% ALC/VOL
12
(verre)
(pinte)
(5 oz)
(b)

Mojitos

% ALC/VOL
9
(verre)
(pinte)
(5 oz)
(b)

Moscow Mule

% ALC/VOL
9
(verre)
(pinte)
(5 oz)
(b)

Negroni

% ALC/VOL
10
(verre)
(pinte)
(5 oz)
(b)

Old Fashioned

% ALC/VOL
12
(verre)
(pinte)
(5 oz)
(b)

Sangria rouge ou blanche

% ALC/VOL
(verre)
9
(pinte)
(5 oz)
(b)

Tom Collins

% ALC/VOL
9
(verre)
(pinte)
(5 oz)
(b)

Gin

Piger Henricus

% ALC/VOL
9
(verre)
(pinte)
(5 oz)
(b)

Radoune

% ALC/VOL
9
(verre)
(pinte)
(5 oz)
(b)

Romeo's

% ALC/VOL
9
(verre)
(pinte)
(5 oz)
(b)

St Laurent

% ALC/VOL
9
(verre)
(pinte)
(5 oz)
(b)

Ungava

% ALC/VOL
9
(verre)
(pinte)
(5 oz)
(b)

Wabasso

% ALC/VOL
9
(verre)
(pinte)
(5 oz)
(b)

Scotch & Whisky

Bowmore 12 ans

Whisky

% ALC/VOL
11
(verre)
(pinte)
(5 oz)
(b)

Dalwhinnie 15 ans

Scotch

% ALC/VOL
16
(verre)
(pinte)
(5 oz)
(b)

Glenfarclas 17 ans

Scotch

% ALC/VOL
16
(verre)
(pinte)
(5 oz)
(b)

Johnnie Walker Black Label 12 ans

Scotch

% ALC/VOL
12
(verre)
(pinte)
(5 oz)
(b)

Knob Creek Rye

Whisky

% ALC/VOL
10
(verre)
(pinte)
(5 oz)
(b)

Lagavulin 16 ans

Scotch

% ALC/VOL
16
(verre)
(pinte)
(5 oz)
(b)

Maker's Mark

Whisky

% ALC/VOL
9
(verre)
(pinte)
(5 oz)
(b)

Suntory Whisky Toky

Whisky

% ALC/VOL
10
(verre)
(pinte)
(5 oz)
(b)

Té Bheag

Scotch

% ALC/VOL
9
(verre)
(pinte)
(5 oz)
(b)

autres Spiritueux

Amaretto Avril

Liqueur

% ALC/VOL
6
(verre)
(pinte)
(5 oz)
(b)

Chartreuse

Liqueur

% ALC/VOL
6
(verre)
(pinte)
(5 oz)
(b)

Cognac courvoisier VS

Cognac

% ALC/VOL
12
(verre)
(pinte)
(5 oz)
(b)

Cognac courvoisier VSOP

Cognac

% ALC/VOL
12
(verre)
(pinte)
(5 oz)
(b)

Grand Marnier

Liqueur

% ALC/VOL
6
(verre)
(pinte)
(5 oz)
(b)

Kraken rhum noir épicé

The Kraken Rum Company

47
% ALC/VOL
9
(verre)
(pinte)
(5 oz)
(b)

Rhum Barbancourt 8 ans

Rhum

% ALC/VOL
9
(verre)
(pinte)
(5 oz)
(b)

Sans alcool

Cidre Sans Alcool

Cidre sans alcool

% ALC/VOL
5
(verre)
(pinte)
(5 oz)
(b)

IPA sans alcool

Bockale

Bière sans alcool (IPA)

0.1
% ALC/VOL
6
(verre)
(pinte)
(5 oz)
(b)

Virgin Ceasar

Virgin Ceasar

% ALC/VOL
5
(verre)
(pinte)
(5 oz)
(b)
réserver maintenant

- au menu-

À-côtés

Derf Jerky

9

Pickels frits maison

7

Ailes de poulet BBQ & Whisky

Ailes de poulet sauce BBQ & Whisky canadien, canneberges et pommes

14

Pois chiches frits épicés

4

Hummus classique maison

8

Nachos Les Insulaires

15

Frites mayo

5

Assiette mixte (charcuteries et fromages)

20

Plateau de fromage du Québec

14

Olives mixtes

5

Menu midi

Bol gratitude

Quinoa, fève noire, pousse de tournesol, courge butternut, avocat, kale et vinagrette tahini avec persil

12

Fish and chips à la bière

Aiglefin pané, sauce tartare, frites

13

Saumon poêlé

Servi sur salade du chef avec sauce au beurre blanc et aneth

14

Hot-dog européen

Saucisse allemande fumée, choucroutes & frites

12

Poké de saumon

Poké de saumon, avocat, edamame, sauce wafu, carottes, radis, tomates cerises

16

Burger de poulet

Burger de poulet cuits à basse température et frites, servi avec soupe ou salade en entrée

14

Bavette & Frites

Cuisson du chef, servi avec sauce aux champignons

17

Poutine traditionnelle

12

Burger les insulaires

Fromage Victor et Berthold, oignons caramélisés, tomates, roquettes et mayonnaise épicée

14

Plats Principaux

Bol gratitude

Quinoa, fèves noires, courge butternut, avocat, kale et vinaigrette tahini

14

Gnocchis poêlés aux champignons

gnocchis de patates douces aux champignons shimeji avec sauce crémeuse et parmesan

16

Pavé de saumon poêlé

accompagné d'une salade de couscous israélien, chutney de citron et de câpres

19

Burger de poulet frit

Poulet frit BBQ/Whisky, salade de choux crémeuse & frites

16

Pizza portugaise

Chorizo, sauce tomate, poivrons, olives Kalamata, mozzarella et roquette

14

Poké bowl Tofu général Tao

Poké bowl au Tofu général Tao, avocat, carottes, radis, edamame et riz calrose

16

Salade Fattouche

Salade romaine, tomates, concombres, radis, falafel maison, hummus

16

Burger végétarien façon falafel

Burger végé servi avec sauce tahini, comcombre, tomate, roquette et frites

15

Bavette de boeuf & Frites

Cuisson du chef, sauce à l'échalote et à la bière, légumes et frites

21

Petite poutine

7

Burger Insulaires & frites

fromage Victor et Berthold, oignons, tomates, roquette et mayonnaise épicée

16

Poke bowl au saumon

Riz calrose, edamames, carottes, concombres, radis, avocat, tomates, roquette

19

Tartare de saumon 5 oz

19

Fish and chips à la bière

Aiglefin pané, sauce tartare, frites

16

Mac’n cheese

Effiloché de canard confit, champignons, oignons caramélisés

16

Poutine traditionnelle

12

Poutine Les Insulaires (carbonade nappée d’un ragoût à la bière)

16

Menu enfant

Petite poutine

7

Hamburger et frites

8

Croquettes de poulets & frites

8

Mac’n cheese

7

desserts

Crème brûlée à la vanille

6

Mousse choco/café, crumble au beurre noisette

7

Beignets (4), caramel houblonné

6

- Événements -

5@7 Pinte à 5 $

Tous les lundis, mardis et mercredis!

17h à 19h - sur la plupart de nos bières maison

Huître à 1$ tous les mercredis

Tous les mercredis, huître à 1 $

Super Bowl sur écran géant

3:00 pm

Super Bowl 2020 sur écran géant! 🏈 Venez déguster nos bonnes bières tout en regardant votre équipe préférée gagner le Superbowl! Un menu spécial et décadent :

- Ailes de poulet 🍗 à seulement 1$
- Pintes maison à 5 $ 🍻
- Shot Jameson 3$

St-Valentin romantico

3:00 pm

Venez célébrer la St-Valentin avec votre amoureux! Menu spécial pour l'occasion! DJ Simard avec thématique de musique latine.

© 2020 Les insulaires microbrasseurs. TOUS DROITS RÉSERVÉS. CRÉATION DU SITE WEB PAR CROCUS LA BOÎTE.

Admin