Bière noire anglaise bien maltée avec des accents délicats de pain grillé, de biscuit et de chocolat noir

IPA brassée avec du maïs et du riz, tout en étant conditionnée avec une levure lager pour un maximum de buvabilité malgré sa puissance. Houblons : Citra, Simcoe, Lotus

*collaboration avec La Chope Angus*

IPA anglaise généreuse et maltée avec un puissant houblonnage de Harlequin, Olicana et Fuggle

Bière sure légèrement salée et très rafraîchissante brassée avec des graines de coriandre, de la citronnelle et du jus de lime

Bière ambrée puissante rappelant le fameux cocktail des Caraïbes, elle est brassée avec du jus de lime frais, du sucre de canne pour ensuite séjourner dans des barriques de rhum agricole

Version expérimentale de notre scotch ale classique, elle est brassée avec une quantité renversante de prunes et est conditionnée sur du chêne imbibé de cognac

Style extrêmement populaire en Tchèquie, cette lager moelleuse a été conçue pour couler à flots

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Bière blonde d’abbaye élégante et complexe, elle a maturé 12 mois en barriques de chêne avec des levures sauvages et des citrons confits

Bière sure extrêmement rafraîchissante brassée avec des framboises et des camerises du Québec

Bière rousse facile à boire avec un subtil goûtde caramel et de houblon anglais

*collaboration avec Ô Quai des Brasseurs*

Bière officielle du Festival des Bières de Laval 2025, cette pale ale bien houblonnée a été brassée avec des camerises bio pour un côté fruité rafraîchissant

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Lager de soif ayant une texture soyeuse brassée avec du riz brun et houblonnée avec du Saaz et du Willamette

IPA américaine mettant en vedette le houblon emblématique Centennial, soutenue par une base maltée pour un résultat bien équilibré

Bière blonde “rouge et fraîche” inspirée d’un voyage au Portugal, elle est brassée avec du maïs et une grande quantité d’orange et d’hibiscus pour une douceur inégalée

Ale anglaise bien maltée mais tout en équilibre avec un goût de caramel, de biscuit et de chocolat noir

Limonade maison faite avec de la lime, des framboises, des bleuets, des mûres et du houblon *sans alcool*

Bière brune anglaise maltée et caramélisée, vieillie en barrique de bourbon

*collaboration avec La Capsule Temporelle*

Bière noire inspirée du célèbre “Black Velvet” brassée avec du moût de pomme provenant de la cidrerie La Capsule Temporelle et servie à l’azote

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Bière blonde brassée avec des houblons nobles qui est servie à l’azote pour une texture onctueuse plus qu’agréable

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Verre de 4 oz

4x 5 oz

extra 1$ pour les barriqués