Assortiment de bières
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La Dérive NEIPA
La Dérive bière forte NEIPA (Citra, Mosaic et Simcoe), 6 % alc./vol., 473 ml par canettes.
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L'Utopique SESSION IPA
L'Utopique bière SESSION IPA (faible en alcool, arômes floraux et tropicaux), 4,2 % alc./vol., 473 ml par canettes.
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L'Oasis BERLINER WEISSE
L'Oasis bière BERLINER WEISSE (framboise, camerise et lime), 4,5 % alc./vol., 473 ml par canettes.
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Poulet frit épicé à la péruvienne
Servi avec une salade de fenouil, vinaigrette épicée, sauce huancaina et pico de gallo.
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Gnocchi maison
Crème de maïs et bacon fumée maison, salsa de maïs grillé.
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Poutine Les Insulaires
Accompagné d'une macreuse de bœuf braisé à la bières
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Burger le Naufragé
Cheeseburger à la macreuse de bœuf braisée et sauce à la bière
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Tartare de saumon
Sauce césar maison, câpres frits, citron et croûtons. Servis avec frites
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Tartare de canard
Pistaches, rémoulade de céleri-rave et purée de betteraves
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Pieuvre grillée
Sauce vierge, haricots verts et purée de pois chiches
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Tacos de crevettes (3)
Tortillas souple, salsa de mangue et chiffonade de papaye verte, aji verde
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Boeuf grillé & fingerlings confites
Onglet grillé, pommes de terres rattes confites, poêlée de légumes de saison et sauce demi-glace.
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Fish and Chips
Aiglefin, sauce tartare maison, frites et légumes marinés
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Brie fondant et légumes
Casserole de légumes de saison avec brie fondant et gastrique à la bière.
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Burger vegan aux champignons effilochés BBQ
Champignons shitake et portobello avec sauce BBQ à la bière Ma Banlieue servis avec légumes marinés & frites
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Cheeseburger classique & frites
Fromage Doré-Mi, relish maison, oignon à la bière, tomate, cornichon, roquette et mayonnaise épicée. Servis avec frites.
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Poutine classique
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Frites maison
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Croquettes (3) et frites (enfant)
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Churros Dulce de leche (5)
Dessert 100% maison
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